Proses memasak yang melibatkan penggorengan bumbu hingga harum dan perebusan daging hingga empuk sangat penting untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang sempurna.
Sesuai namanya, tongseng yang satu ini terbuat dari kikil sapi dengan bumbu yang lebih gurih serta manis. Jika kamu tertarik, kamu bisa simak dulu penjelasan resepnya di bawah ini.
Tambahkan irisan terong ke dalam saringan dan tambahkan sedikit garam. Aduk rata lalu biarkan selama beberapa menit. Bilas air asin dari irisan.
Selain itu, kamu dapat merebus daging kambing dalam air mendidih berisi rempah aromatik. Cara ini juga dapat mengempukkan daging kambing.
Juga, tahukah Anda bahwa ada terong jantan dan betina? Laki-laki lebih baik untuk resep karena mengandung lebih sedikit biji dan memiliki rasa lebih manis.
Masukkan campuran yang sudah diblender ke potongan terong. Lakukan ini beberapa kali sampai potongannya benar-benar berlapis. Biarkan potongan yang dilapisi selama beberapa menit.
Konsumsilah resep terong Jepang ini dengan nasi, atau nikmati secara terpisah atau sebagai lauk makan Anda.
Penasaran untuk membuat tongseng di rumah? Kamu bisa simak resep bumbunya di bawah ini agar hasilnya enak.
Teknik tumis digunakan sebagai cara yang ekonomis untuk menyiapkan makanan dengan cepat. Secara ilmiah, makanan yang disiapkan dengan menumis jauh lebih sehat daripada memanggang atau merebus.
Masukkan daging kambing, lalu masukkan air matang tunggu hingga mendidih masukkan cabe rawit dan santan aduk aduk sampai mendidih
4. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu dan wangi, masukkan daging kambing.
Your browser isn’t supported any more. Update it to obtain the best YouTube working experience and our most up-to-date attributes. Find out more
Liputan6.com, Jakarta Tongseng adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan rempah yang kuat. Hidangan ini biasanya menggunakan daging kambing atau sapi yang dimasak dengan bumbu khas tongseng, https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-jawa-tanpa-santan/35/ menghasilkan rasa yang kaya dan lezat.
Terong bisa dinikmati dalam berbagai bentuk. Karena Anda dapat menggunakan begitu banyak metode memasak yang berbeda, setiap daerah dan budaya Jepang memiliki cara membuatnya sendiri.